從9月下旬開始，我國多地的菠菜、白菜、蘿卜等蔬菜價格翻了近2倍，部分蔬菜價格賣得比肉還貴，很多人直呼吃不起菜了，那為什么蔬菜價格暴漲?2021年后續還會漲嗎?今日蔬菜價格行情!
一、為什么蔬菜價格暴漲?
原因一：降雨影響 從9月下旬開始，我國北方地區就大范圍出現連續降雨、降溫迅速情況，而長時間的降雨致使內蒙古、遼寧、河北、山東、山西等北方蔬菜產區的菜田出現淹沒的情況，致使農田積水太多，出現農作物損壞的情況。加上以往都是采用機械采收，出現淹沒后只能人工采收，這樣一來蔬菜采收就困難，就造成了收購成本大幅上漲的情況，從而蔬菜價格就上漲了。
原因二：低溫影響 近期內蒙古、遼寧、張北等北方蔬菜產地的氣溫大幅度下降，使得蔬菜產出受影響，加上多地已進入蔬菜采收尾期，但山東的秋季蔬菜還未上市，使得蔬菜市場供不應求，就出現價格上漲的情況。 原因三：運輸困難 受降雨的影響，蔬菜田里面的積水嚴重，使得采收和運輸困難，這樣一來收購價格就上漲，雖然采收好了新鮮的蔬菜，也有了好的收購價格，但運輸不出去，就使得市場上的菜少了，價格自然就上漲了。
二、2021蔬菜價格后續還會漲嗎? 蔬菜價格后續還會漲，尤其是受災產區部分品種的蔬菜會持續保持高位，等后續推遲上市的蔬菜集中上市后，價格或將跌至常規價格。部分蔬菜今日價格行情：(以下價格整合與新農村商網，具體價格以市場實際價格為準)
1.菠菜今日價格：在北京豐臺區新發地農產品批發市場價格是12元/公斤，在天津市紅旗農貿綜合批發市場價格是15元/公斤，在中國張北蔬菜城價格是6.6元/公斤，在山西晉城綠欣農產品批發市場價格是20元/公斤，在內蒙古美通農產品批發市場價格是20元/公斤。
2.白菜今日價格：在北京朝陽區大洋路農副產品批發市場價格是2.1元/公斤，在天津市紅旗農貿綜合批發市場價格是2.2元/公斤，在石家莊橋西蔬菜中心批發市場價格是3.1元/公斤，在呼和浩特市東瓦窯批發市場價格是3元/公斤，在上海農產品中心批發市場價格是2.6元/公斤，在江蘇無錫朝陽農產品大市場價格是2.86元/公斤。
3.菜花今日價格：在北京豐臺區新發地農產品批發市場價格是10元/公斤，在天津市紅旗農貿綜合批發市場價格是9.6元/公斤，在河北秦皇島海陽農副產品批發市場價格是6元/公斤，在遼寧朝陽果菜批發市場價格是10.5元/公斤，在上海農產品中心批發市場價格是10元/公斤，在浙北果蔬批發交易中心價格是11元/公斤。
4.黃瓜今日價格：在北京京豐岳各莊農副產品批發市場價格是10元/公斤，在天津市金鐘農產品批發市場價格是8.4元/公斤，在中國張北蔬菜城價格是10元/公斤，在山西陽泉蔬菜瓜果批發交易市場價格是8元/公斤，在呼和浩特市東瓦窯批發市場價格是11.8元/公斤，在遼寧朝陽果菜批發市場價格是8.5元/公斤。
5.白蘿卜今日價格：在北京豐臺區新發地農產品批發市場價格是4元/公斤，在天津市紅旗農貿綜合批發市場價格是3.6元/公斤，在河北省懷來縣京西果菜批發市場價格是3元/公斤，在內蒙古美通農產品批發市場價格是4.6元/公斤，在上海農產品中心批發市場價格是6元/公斤。 總結：蔬菜價格之所以暴漲是因為北方多地出現連續降雨、氣溫下降的情況，所以蔬菜市場供不應求，就出現上漲的情況，預計后續還會漲，直到等到后續推遲上市的蔬菜集中上市后，價格或將跌至常規價格。