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為持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，自今年3月以來(lái)，吉林省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，通過(guò)壓實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、加大執(zhí)法力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)等一系列措施手段，解決一批突出問(wèn)題，曝光一批違法案件，推動(dòng)一批標(biāo)準(zhǔn)宣貫，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，出臺(tái)一批長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局綠園分局以“勤儉節(jié)約綠色餐飲 協(xié)同增效標(biāo)準(zhǔn)先行”為主題，扎實(shí)宣傳貫徹《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣(mài)餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》等4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，著力營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)環(huán)境。倡導(dǎo)“綠色餐飲、節(jié)約餐飲、環(huán)保餐飲、放心餐飲、健康餐飲”，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好餐飲氛圍。
四平市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)召開(kāi)專題會(huì)議對(duì)制止餐飲浪費(fèi)工作進(jìn)行部署。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大監(jiān)督檢查頻次和力度，以督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任為重點(diǎn)，治理誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為。組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)；積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法；圍繞外賣(mài)點(diǎn)餐、婚宴、自助餐和單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大執(zhí)法力度；鼓勵(lì)通過(guò)“光盤(pán)優(yōu)惠”“光盤(pán)積分”等方式，引導(dǎo)更多的消費(fèi)者參與到制止餐飲浪費(fèi)實(shí)際行動(dòng)中來(lái)。
長(zhǎng)白山市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)主題宣傳活動(dòng)，在池北區(qū)第二小學(xué)、啟蒙幼兒園等學(xué)校開(kāi)展食品安全進(jìn)校園暨制止餐飲浪費(fèi)主題宣傳活動(dòng)，幫助孩子們從小養(yǎng)成健康安全的飲食習(xí)慣，自覺(jué)抵制垃圾食品，培養(yǎng)不浪費(fèi)糧食的意識(shí)，為孩子們身心健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
執(zhí)法人員深入校園宣講制止餐飲浪費(fèi)知識(shí)。 資料圖片
梅河口市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)微信公眾號(hào)向市民發(fā)布了《反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)》，倡議公眾“反對(duì)浪費(fèi)，崇尚節(jié)約”，從點(diǎn)滴做起，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。餐飲單位經(jīng)營(yíng)者應(yīng)加強(qiáng)行業(yè)自律，要求店員做到主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐、引導(dǎo)合理膳食。倡議廣大群眾做到不攀比、不炫耀，把“光盤(pán)”行動(dòng)作為一種時(shí)尚，做制止餐飲浪費(fèi)的“先行者”。
臨江市市場(chǎng)監(jiān)管局組織“反對(duì)食品浪費(fèi)、崇尚勤儉節(jié)約”系列活動(dòng)，通過(guò)“線上+線下”結(jié)合方式，開(kāi)展了形式多樣的普法宣傳，為餐飲經(jīng)營(yíng)單位講解餐飲分餐制服務(wù)指南，為餐飲經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施分餐活動(dòng)提供技術(shù)遵循，為消費(fèi)者選擇餐飲服務(wù)提供技術(shù)依據(jù)，為各部門(mén)和社會(huì)各方推進(jìn)分餐活動(dòng)提供保障，為餐飲業(yè)創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展提供引領(lǐng)，在全市范圍內(nèi)形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣。