隨著夏天的到來，作為蜜雪冰城的經典王牌產品，有著酸甜味道、冰爽口感的冰鮮檸檬水再次火爆起來，引起了很多消費者爭相排隊購買。而在這冰鮮檸檬水的背后，也隱藏著一段溫暖且有愛的故事。
近日，蜜雪冰城的吉祥物雪王在采購檸檬的過程中，看到了一位小朋友的日記。日記中寫道，“我的爸爸是種檸檬的，他每天都要爬半天的山路去果園，爸爸說要把檸檬種好了才能賣錢，賣了錢才能給我買玩具，今年一位大雪人來找我爸爸買檸檬，爸爸很開心，我希望和雪人做朋友。”
這是來自四川省資陽市安岳縣一位果農孩子的日記。中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳。安岳縣被稱為“中國檸檬之都”，是中國唯一檸檬商品生產基地縣，檸檬種植規模、產量、市場占有率均占中國的80%以上。安岳檸檬多次獲得國優、省優水果、天府十寶和博覽會金獎、中國馳名商標、全國50佳區域農產品公用品牌等殊榮。
然而過去，由于山區信息封閉，交通阻塞等原因，安岳檸檬未能廣為人知。2014年，蜜雪冰城開始采購安岳檸檬。2019年，蜜雪冰城帶著雪王第一次走進了安岳縣。在漫山遍野的檸檬香味中，雪王看到更多的是果農伯伯種檸檬的艱辛以及難以尋找銷路的苦惱。
隨后，蜜雪冰城積極與有實力的農資企業合作，幫助果農大幅減少種植、管理環節上的資金投入，并帶來技術上的支持。相關負責人說：“種出優質的檸檬，是果農最擅長也最樂意的事情。我們要做的，就是讓果農減少后顧之憂。”
蜜雪冰城要求，檸檬采摘后第一時間就送到工廠內，經過三道清洗關卡、進行全方位消毒，再通過每秒40張的全方位X光拍照，只有大小、色澤、光滑度均達標的檸檬才有機會被送到門店做成一杯杯冰鮮檸檬水。“從小吃檸檬，但真正走進在這個行業才知道一顆小小的檸檬也需要這么專業的管理。”土生土長的安岳人王林，之前在一家電子廠上班，在看到蜜雪冰城在家鄉的招聘信息后，義無反顧地決定回鄉為家鄉檸檬產業的發展出一份力。
“我種檸檬十幾年了，山區交通不便，全靠種植檸檬養活一家，但即使檸檬收成好，也賣不出高價。現在蜜雪冰城來收檸檬，有了穩定的銷路，同時我們還擴大了種植面積，帶動身邊更多人種檸檬。”果農老吳談到。截至目前，每年超過6500戶果農為蜜雪冰城供應檸檬。
每一顆小小檸檬的背后，藏著的是蜜雪冰城助力鄉村振興的極大決心。未來，依托廣大消費者的支持，蜜雪冰城仍將會穩定且大量地采購安岳檸檬，為果農提供穩定的經濟來源，為當地青年提供和更多的就業機會，引導和促進年輕人回鄉創業，為推進鄉村振興積極貢獻力量。